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Alimentos

BURRITO DE ARRACHERA $166

Tortilla de harina, arrachera 120 grs. Frijol oaxaqueño, cremoso de aguacate, queso gouda, acompañado de ensalada de temporada.

BURRITO DE PIBIL $166

Tortilla de harina, cochinita pibil 120 grs. Frijol Oaxaqueño, cremoso de aguacate, cebolla curtida, queso gouda acompañado de ensalda de temporada.

EMPAREDADO NORTEÑO $195

Pan de semillas, arrachera 120 grs. aguacate, mostaza dijon, queso gouda, cebollas caramelizadas, acompañado de ensalda de temporada.

EMPAREDADO PIBIL $190

Pan de semillas, frijol oaxaqueño, cochinita pibil 120 grs. Aguacate y cebolla curtida, queso gouda, acompañado de ensalda temporada.

EMPAREDADO DE POLLO $187

Pan de semillas, pechuga de pollo 120 grs. Tomate cherry, pepino, queso panela, manzana verde, mayonesa de matcha, acompañado de ensalda de temporada.

FUSSIL AL HUERTO $165

Pasta fussil, tomate cherry, queso panela, fresa, manzana verde, ajonjoli garapiñado y ensalada de temporada, vinagreta de limon y miel.

FRESCURA VIKTORIA $145

Hojas de temporada, Mango. Pepino, manzana verde, cherry, pistache, crotones, bombones de queso de cabra, hojas de temporada, acompañado con nuestra vinagreta de citricos con un toque de chile morita.

TOSTADO QUESO DE CABRA $169

Pan de hogaza tostado con cremoso de queso de

cabra, higos confitados, jamon serrano, almendra y hojas de temporada.

TOSTADO DE AGUACATE $149

Pan de hogaza tostado con una cama de aguacate, queso panela sellado, chile troceado, y parmesano.

TOSTADO DE SALMÓN $195

Pan de hogaza tostado con una cama de jocoque, salmon graviax, acompañado con hojas de temporada.

PANELA MIXTECO $140

Queso panela 200gr, pico de gallo verde, aguacate, pepino, nopales, aceite de olivo con un toque de salsa macha-

PASTA A LA BOLOÑESA $168

Pasta fussili, carne molida, salsa pomodoro de la casa, albahaca, queso parmesano.

HAMBURGUESAS SLIDER (2) $173

Pan brioche , carnes de res premium, cebolla caramelizada, queso gouda, acompañadas de papas fritas.

Extras

Pechuga de Pollo 120 grs. $55

Arrachera 120 grs. $60

Salmon Gravlax 90 grs. $70

Panadería

Cubilete de Queso $33

Panque de Elote $33

Cheesecake Guayaba $78

Cheesecake Zarzamora $78

Galleta NY $46

Besos de Nuez $46

Pastel de Temporada $78

Calientes

Espresso $37

Americano $41

Cappuccino $61

Latte $65

Chocolate Oaxaqueño $62

Té Organico $47

(Manzanilla, Cedron, Hierbabuena, lavanda, Toronjil)

Tisanas $61

(O´pera, Tangarine)

Frías

Frappé $80

(Ferrero,Caramelo, Chocolate oscuro, Dragon Frut base agua)

Sodas $65

(Jamaica, Kiwi, Maracuyá)

Tisanas frías $80

(O´pera, Tangarine)

Latte frio $78

Maracuyá brew $80

Espresso Tonic $80

Agua gasificada $41

Agua Mineral Preparada $57

REFRESCOS $36

(Coca-cola, Mundet, Fanta, Sprite, Freska)

Extras

Leche Deslactosada $10

Desayunos

BURRITO DE ARRACHERA $166

Tortilla de harina, arrachera 120 grs. Frijol oaxaqueño, cremoso de aguacate, queso gouda, acompañado de ensalada de temporada.

BURRITO DE PIBIL $166

Tortilla de harina, cochinita pibil 120 grs. Frijol Oaxaqueño, cremoso de aguacate, cebolla curtida, queso gouda acompañado de ensalda de temporada.

EMPAREDADO NORTEÑO $195

Pan de semillas, arrachera 120 grs. aguacate, mostaza dijon, queso gouda, cebollas caramelizadas, acompañado de ensalda de temporada.

EMPAREDADO PIBIL $190

Pan de semillas, frijol oaxaqueño, cochinita pibil 120 grs. Aguacate y cebolla curtida, queso gouda, acompañado de ensalda temporada.

EMPAREDADO DE POLLO $187

Pan de semillas, pechuga de pollo 120 grs. Tomate cherry, pepino, queso panela, manzana verde, mayonesa de matcha, acompañado de ensalda de temporada.

FUSSIL AL HUERTO $165

Pasta fussil, tomate cherry, queso panela, fresa, manzana verde, ajonjoli garapiñado y ensalada de temporada, vinagreta de limon y miel.

FRESCURA VIKTORIA $145

Hojas de temporada, Mango. Pepino, manzana verde, cherry, pistache, crotones, bombones de queso de cabra, hojas de temporada, acompañado con nuestra vinagreta de citricos con un toque de chile morita.

TOSTADO QUESO DE CABRA $169

Pan de hogaza tostado con cremoso de queso de

cabra, higos confitados, jamon serrano, almendra y hojas de temporada.

TOSTADO DE AGUACATE $149

Pan de hogaza tostado con una cama de aguacate, queso panela sellado, chile troceado, y parmesano.

TOSTADO DE SALMÓN $195

Pan de hogaza tostado con una cama de jocoque, salmon graviax, acompañado con hojas de temporada.

PANELA MIXTECO $140

Queso panela 200gr, pico de gallo verde, aguacate, pepino, nopales, aceite de olivo con un toque de salsa macha-

PASTA A LA BOLOÑESA $168

Pasta fussili, carne molida, salsa pomodoro de la casa, albahaca, queso parmesano.

HAMBURGUESAS SLIDER (2) $173

Pan brioche , carnes de res premium, cebolla caramelizada, queso gouda, acompañadas de papas fritas.

Extras

Pechuga de Pollo 120 grs. $55

Arrachera 120 grs. $60

Salmon Gravlax 90 grs. $70